杏仁ミルク豆腐｜オススメ簡単レシピ｜中国・四国地方のチラシ検索ならオリコミTV THE ORIKOMI TV

2025.07.29

【カテゴリ：中華】

: 材料

-材料-
牛乳…200cc
生クリーム…50cc
水…150cc
杏仁霜…15g
砂糖…10g
コンデンスミルク…大さじ1
ゼラチン…2.5〜3g(好みの固さに調整）
シロップ
水…50cc
砂糖…12g
レモン汁…少々

-作り方-

■1/鍋に水、杏仁霜、砂糖、ゼラチンをいれ、火にかけ溶かす。

■2/沸騰したら火を止める。

■3/牛乳、生クリーム、コンデンスミルクを加え、よく混ぜ合わす。

■4/器に等分にわけ、冷蔵庫で冷やす。

■5/冷えた杏仁豆腐へシロップをかければ完成です。

シロップの作り方

■1/鍋に水、砂糖をいれ溶かす。

■2/完全に溶けたら火を止め、レモン汁を少々加えると完成です。