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2020.05.18

【カテゴリ：洋食】

朝食におすすめ！ちょっとコツをつかめば、誰でも簡単にカリッと仕上がります！

: 材料

食パン（6枚切り）…２枚
卵（M）…１個
牛乳…大さじ２
砂糖…小さじ１
塩コショウ…少々
ピザ用チーズ…３０～４０ｇ
※スライスチーズでも可
ロースハム…２枚　
粉チーズ…小さじ１
バター…５ｇ
※あっさりにはオリーブオイルも可

■1/バットか広めの皿に卵をわり、牛乳、砂糖、塩コショウを加えよく混ぜておきます。

■2/食パンをそれぞれ浸します。（片面で可）１枚の食パン一面に半分程度のチーズ、重ねた2枚のハム、さらに残りのチーズをのせ、もう一枚で蓋をします。

■3/粉チーズをふりかけます。※できれば両面につけるのがおすすめです。はじめに片面にだけふりかけ、ひっくり返す形でフライパンにパンを置いた後、かけてない上面にふりかけると良いです。

■4/フライパンにバターを溶かし、サンドしたパンをのせます。弱火で少し焼き、温度が落ち着いたら蓋をし、4分蒸し焼きにします。ひっくり返し、再度蓋をして2分。さらに蓋を外して少し焼きます。表面がカリッと仕上がれば出来上がりです。