2024.04.23
スナップエンドウのくるみ和え
【カテゴリ：和食】
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材料
－材料－
スナップエンドウ…1パック（150g程度）
塩…2つまみ
くるみペースト…20g
砂糖・味噌…各大さじ1
醤油…少々
いりごま…適量
作り方
■1/スナップえんどうの筋をとり、塩２つまみをいれたお湯で茹でます。２分程度茹でて、斜めに２等分にします。
■2/ボウルにくるみペースト、砂糖、味噌、醤油少々を入れよく混ぜ、スナップエンドウと和えます。
■3/いりごまをかけると出来上がりです。
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