■1/枝豆は凍ったままでＯＫ。さやの両端をハサミで切り取ります。

■2/小フライパンに油を少量いれ、枝豆を並べます。蓋をして中火で３分半蒸し焼きします。

■3/焼き色がついたところでひっくり返し、少し火加減をおとしてさらに蓋をして３分半蒸し焼きします。

■4/蓋をあけ、バターをいれて全体に絡めたらしそふりかけを全体にまぶします。再度蓋をしてしばらく置き、味をなじませると出来上がりです。