材料
－材料－
豆腐・・・・・・・・・・・１/２丁
アボカド・・・・・・・・・１/３個
ほうれん草・・・・・・・・ １/４束
人参・・・・・・・・・・・２０ｇ
ー調味料ー
ねりごま・・・・・・・・・大さじ１/２
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１
うすくち醤油・・・・・・・大さじ１/２～小さじ２
味噌・・・・・・・・・・・小さじ１/２
作り方
■1/豆腐を水きりしておきます
■2/アボカドは皮を剥き、食べやすい大きさに切っておきます
ほうれん草は、ゆでて絞り、食べやすい幅にに切っておきます
人参は千切りし、２分茹でます
■3/ードプロセッサーで調味料と豆腐を攪拌し、なめらかにします
またはポリ袋にいれて、豆腐を粗くつぶして調味料とあわせても大丈夫です
■4/2と3を和えて器に盛ると出来上がりです