オススメ簡単レシピ　いますぐ使える簡単お料理レシピを紹介してるよ！

2017.06.09

ごろっとお芋のみかん蒸しパン

【カテゴリ：洋食】

材料

－材料－６個分（６㎝程度のカップ）
薄力粉...１００ｇ
ベーキングパウダー...大さじ１/２杯
金時（さつまいも）...８０ｇ
ハチミツ...大さじ１/２杯
砂糖...大さじ３杯
みかんジュース...１００ｃｃ
水...５０ｃｃ

卵...１個（約５０ｇ）
サラダ油...大さじ２杯

レーズン...好みで

作り方
■1／さつまいもは1cm程度の角切りにし、10分水にさらしておきましょう。
さつまいもの水気を切り、みかんジュース、水、はちみつ、砂糖を小鍋にいれ
弱火で10〜20分煮ます。※煮汁が1/3位になるのが目安です。
■2／薄力粉とベーキングパウダーは、一緒にして振るっておきます。
■3／ボウルに卵を割り、泡立て器でしっかりほぐし、サラダ油を加え混ぜます。
さつまいもを煮た残りの煮汁から大さじ3杯加えます。
※残りの煮汁が大さじ3杯分なければ水を足しましょう。
そして2を粉を加え、さらによく混ぜます。
■4／生地がよく混ざったら、さつまいもを加え、全体を混ぜておきます。
カップのそこにレーズンを並べ、生地を6等分に分け、蒸し器で15分蒸しましょう。
粗熱が取れたら、カップから外しお皿へ移せば完成です！
最近のバックナンバー
2020.08.04
夏ズッキーニのジョン
2020.07.16
豚バラ肉と刻み小松菜のチャーハン
2020.07.06
レンチン！カップお好み焼き
2020.06.17
冷やしトマトの大葉味噌和え
2020.06.01
にらだれ