白菜のおかか煮｜オススメ簡単レシピ｜中国・四国地方のチラシ検索ならオリコミTV THE ORIKOMI TV

2017.02.24

【カテゴリ：和食】

: 材料

白菜...２００ｇ程度
人参...３０ｇ
かつおぶし...３ｇ
すりおろし生姜...３ｇ

だし汁...１２０ｃｃ
薄口しょうゆ...小さじ２杯
みりん...大さじ１/２杯

■1／白菜は食べやすい大きさにそぎ切りしておきましょう。

人参は、短冊切りにしておきます。

■2／鍋に人参、白菜、ダシ、薄口しょうゆ、みりんを入れて火にかけます。

沸騰したら蓋をして弱火で10分煮ます。生姜を入れ、全体を混ぜたら、

かつおぶしを振り入れましょう。

■3／最後に鍋からお皿に移し替え、盛りつけをすれば完成です！

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