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2015.10.03

エリンギとコーンのバターライス

【カテゴリ:洋食】

材料

米…1.5合

茹でコーン(市販品)…1/2本
エリンギ…50g

塩…2つまみ
うすくち醤油…大さじ1/2杯

バター…10g
黒コショウ…少々

作り方
■1/米は洗ってザルへ上げておきます。
■2/コーンはまな板に立てて置き、軸の周りに包丁をいれこそぎ取ります。
■3/ジャーに米、水340cc、大きめにほぐしたコーン、塩、うすくち醤油をいれてスイッチオン。
■4/炊きあがったら仕上げにバターを加え、よく混ぜます。器に盛り付け、黒コショウをふったら完成です!

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