材料

－材料－
スナップエンドウ…1パック（150g程度）
塩…2つまみ
くるみペースト…20g
砂糖・味噌…各大さじ1
醤油…少々　
いりごま…適量
　

作り方

■1/スナップえんどうの筋をとり、塩２つまみをいれたお湯で茹でます。２分程度茹でて、斜めに２等分にします。
■2/ボウルにくるみペースト、砂糖、味噌、醤油少々を入れよく混ぜ、スナップエンドウと和えます。
■3/いりごまをかけると出来上がりです。