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2026.02.12

【カテゴリ：洋食】

: 材料

-材料-
レタス(一番外側など)…4、5枚
※キャベツの外側を千切りしても可
薄切り豚肉・バラ肉…150g
塩・コショウ…適量

ちょい辛みそ
刻んだキムチ…お好みで
味噌…小さじ1
豆板醤…小さじ1/2
醤油・砂糖…各小さじ2
おろしにんにく・生姜…各小さじ1/3

-作り方-

■1/外側のレタスは丁寧によく洗い、水気を拭いておきます。

■2/薄切り豚肉を並べて塩コショウをします。

■3/レタスを芯にしてクルクルと巻きます。

■4/サラダ油を敷いたフライパンで全体焼き目をつけるまで焼きます。

■5/水を少々ふりかけ、蓋をして５分蒸し焼きにします。

■6/ちょい辛みそを混ぜておきます。

■7/■5を食べやすい大きさに切り、ちょい辛みそを添えると完成です。