材料

里芋…２００ｇ程度
片栗粉…大さじ１と１/２
粉チーズ…大さじ１
塩…適量
サラダ油

作り方

■1/里芋は皮を剥き5mm程度に輪切りし、全体に片栗粉をまぶします。
■2/フライパンに深さ1cm程度の油を熱し、里芋が重ならないように並べ両面焼き揚げます。
■3/熱いうちに粉チーズ、塩をまぶすと出来上がりです。