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2021.11.04

皮大根とラッキョウのサラダ

【カテゴリ：和食】

材料

－材料－
大根（皮がおすすめ）…５０ｇ
玉ねぎ…５０ｇ
らっきょう…５粒程度
マヨネーズ…大さじ１・１/２～
塩コショウ　…少し多めに
鰹節…お好みで

作り方
■1/大根はふと千切りします。耐熱容器にいれラップをかけ、５００Ｗのレンジで１分加熱。冷ましてきます。
■2/玉ねぎは薄くスライスし、水にさらします。ラッキョウも薄切りします。
■3/ボウルに1、水気を絞った玉ねぎ、ラッキョウ、あればラッキョウ酢少々、マヨネーズ、塩コショウを加えてよく和えます。
■4/器に盛り付け、鰹節をのせると出来上がりです。


 



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