材料
--材料--
じゃがいも…120g（1個）
ねぎ…60g
卵…1個
片栗粉…大さじ2〜3
だしの素…ふたつまみ
塩…ひとつまみ
ごま油…大さじ1
【たれ】
ポン酢…大さじ1
酢…小さじ1/2
切りゴマ…小さじ1/2
ラー油…適量
作り方
■1/ねぎは小口切りにします。■2/ボウルにねぎ、すりおろしたじゃがいも、卵、片栗粉、だしの素、塩を入れよく混ぜます。
■3/フライパンにごま油を温め、2を薄く広げます。
■4/少し焼き色がついたらひっくり返し、裏面は3分程度焼きます。
■5/チヂミを食べやすい大きさに切り、たれを添えると出来上がりです。