材料
ちりめん...３０ｇ
大豆（炒り）...３０ｇ
薄口しょうゆ...大さじ１杯
はちみつ...大さじ１杯
砂糖...大さじ１杯
みりん...大さじ１杯
酒...大さじ１杯
油...少々
作り方
■1／フライパンで大豆とちりめんを4分程乾煎りします。
※香ばしくなり、ちりめんが手でポキッと折れるくらいまで炒めましょう。
■2／鍋に薄口しょうゆ、はちみつ、砂糖、みりん、酒を弱火で煮立て、
泡に粘りがでるまで煮ます。そして油を加えてかき混ぜます。
■3／火を止め、クッキングペーパーを敷いたバットに広げ、粗熱を取れば完成です！