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2010.08.20

チョコレートローズクッキー

【カテゴリ：その他】

チョコレートを使った簡単なお菓子です。疲れた時の疲労回復にもバッチリです♪

材料

小麦粉…200g
バター…135g
塩…1.5g
砂糖…80g
スイートチョコレート…45g
卵…35g
牛乳…55g

作り方
〈4人分〉
■１／材料の下ごしらえをします。
小麦粉...2〜3回振るっておきます。
バター...室温でやわらかくしておきます。
スイートチョコレート...湯せんにかけて溶かしておきます。
卵...溶きほぐしておきます。
■２／ボールにバター、塩、砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。これに溶かしておいたスイートチョコレートを加えて混ぜます。
■３／卵を少しずつ入れよく混ぜ、さらに牛乳を入れて混ぜます。小麦粉を加え、木杓子で切るように混ぜます。
■４／星型の口金をつけた絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いたオーブン皿に絞り出します。約170℃に熱したオーブンで約13分焼いたら完成です★

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レシピ提供／石田料理教室　http://www7.ocn.ne.jp/~ishida/



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